Als es für ZeaKal an der Zeit war, in die Vereinigten Staaten zu expandieren, machten traditionelle Märkte keinen großen Sinn. Das in Neuseeland ansässige-Unternehmen für Trait-Technologie hatte eine Sojabohnensorte entwickelt, die bis zu 15 % mehr Öl enthielt und den Proteingehalt um bis zu 3 Prozentpunkte erhöhte, ohne dass es zu Ertragseinbußen oder der Notwendigkeit zusätzlicher Inputs kam.
„Wir hatten etwas geschaffen, von dem wirklich jeder Endverbraucher dieses Sojas profitierte“, sagte Han Chen, Mitbegründer und CEO von ZeaKal.
Chen wollte ursprünglich an ein größeres Unternehmen verkaufen, stellte jedoch fest, dass die großen Saatgutunternehmen nicht auf die Monetarisierung von Mehrwertmerkmalen ausgerichtet waren, sondern stattdessen an einem Markt teilnahmen, der von Größe und Effizienz geprägt war. „Deshalb haben wir uns vorgenommen, eine integrierte Lieferkette zu schaffen, die wirklich alles zusammenbringt“, sagte er.
Chen wollte sein Produkt dekommodifizieren und konzentrierte sich dabei auf den Wert im gesamten Ökosystem.
Was ist Dekommodisierung?
Das Nebraska Farm Bureau definiert Dekommodisierung als „Produzenten, die über Verträge, lokale Märkte und andere Wege arbeiten, um eine Ware mit einer Eigenschaft oder Qualität zu produzieren, um die Verbrauchernachfrage direkter zu befriedigen.“ Kurz gesagt, der Mittelsmann zwischen Produzent und Verbraucher wird ausgeschaltet.
Der rasche Anstieg der Produktivität von Nutzpflanzen wie Mais und Sojabohnen hat dazu geführt, dass traditionelle Rohstoffmärkte oft eine Produktion zu niedrigen {0}Kosten erfordern, damit die Erzeuger Gewinne erzielen können. Der wachsende Trend zur Dekommodisierung bietet neue Möglichkeiten für den Anbau hochwertiger Nutzpflanzen für hyperspezifische Märkte.
„Es kommt wirklich darauf an, Ihr Produkt von anderen abzuheben“, sagte Stephen Nicholson, Rabobanks globaler Sektorstratege für Getreide und Ölsaaten.
Möglichkeiten zur Dekommodisierung finden
Eine ganze Reihe von Branchen bietet Verträge für den spezialisierten Pflanzenbau an. Nicht-GVO-Pflanzen, Spezialpflanzen für Viehfutterzutaten (z. B. Sojabohnen mit hohem -Ölgehalt) und Pflanzen mit niedrigem-Kohlenstoffgehalt sind nur einige Beispiele.
Es kann jedoch einige Zeit dauern, diese Möglichkeiten zu finden. Der Mehrwert von Sonderkulturen resultiert oft aus einem geringen Angebot, was bedeutet, dass diejenigen, die bereits an Verträgen beteiligt sind, möglicherweise zögern, Informationen mit denjenigen zu teilen, die anfangen möchten.
„Wenn viele Leute an einem Produkt beteiligt sind, dann tendiert man dazu, den Preis zu senken“, sagte Nicholson. „Es kann also schwierig sein, diese Möglichkeiten zu finden.“
Wie bei jedem Vertrag sollten die Anforderungen vor der Unterzeichnung sorgfältig geprüft werden. Suchen Sie nach Spezifikationen wie Managementerwartungen, Speicheranforderungen und Lieferpunkten.
„Das Wichtigste ist, zu verstehen, wer Ihr Käufer ist“, sagte Nicholson. „Stellen Sie sicher, dass der Käufer legitim ist, über die finanziellen Mittel verfügt, um Sie zu bezahlen, und sich für das Produkt einsetzt.“
Den Wechsel vollziehen
Obwohl alle Verträge unterschiedlich sind, müssen die meisten Landwirte, die an Programmen zur Dekommodifizierung teilnehmen, mit einem intensiveren Managementbedarf rechnen.
„Wir haben dafür gesorgt, dass die Produktion von Mais und Sojabohnen nahezu kinderleicht ist“, sagte Nicholson. „Wenn Sie in eine dekommoditisierte oder Spezialkultur einsteigen, müssen Sie wahrscheinlich mehr Managementressourcen einsetzen.“
Verträge erfordern möglicherweise bestimmte Pflanz- oder Erntetermine sowie Check-{0}}Zeiträume, um die Ernteleistung während der gesamten Vegetationsperiode zu bewerten. Verträge können auch festlegen, wie mit Pestiziden und anderen Inputs umgegangen wird.
Matthew Chapman, der im östlichen-Zentral-Indiana Sojabohnen mit hohem Ölgehalt der Marke Pioneer anbaut, sagte, er habe Erfolg gehabt, indem er weiter im Voraus geplant habe. „Unser Fehler im ersten Jahr war, dass wir uns erst im Dezember entschieden haben, die Bohnen mit hohem Ölsäuregehalt auszuprobieren“, sagte er. „Wir hätten im Herbst beginnen sollen, direkt nach der Maisernte. Der Versuch, anderthalb Saisons im Voraus zu planen, hat einen großen Unterschied gemacht.“
Für eine wirksame Schädlingsbekämpfung können zusätzliche Maßnahmen erforderlich sein, z. B. die Anwendung von Herbiziden im Herbst.
Herausforderungen wie das Wetter können sich auf die Ernteleistung und -qualität auswirken. Stellen Sie sicher, dass Sie die Qualitätsspezifikationen in den Vertragsumrissen verstehen und einen Plan B für den Fall von Mängeln haben, sagte Nicholson.
Kollegen und die örtliche Erweiterung verfügen möglicherweise über die nötige Erfahrung, um bei der Umstellung im Management zu helfen. Bei robusten Programmen sind oft Agronomen im Team, die bei der Planung und bei unerwarteten Herausforderungen helfen.
„Scheuen Sie sich nicht, um Hilfe zu bitten, insbesondere in den ersten paar Saisons, in denen Sie eine brandneue Ernte für Ihre Farm anbauen“, sagte Nicholson.
Der Vorteil
Dekommodisierungsprogramme bieten neue Möglichkeiten zur Gewinnsteigerung, indem sie Prämien für hochwertige Nutzpflanzen mit geringem Angebot anbieten.
„Ich denke, viele Erzeuger haben das Gefühl, dass es nur zwei Werkzeuge gibt, mit denen sie profitabler werden können“, sagte Chen von ZeaKal. „Entweder brauchen sie mehr Land, um ihre Geschäftstätigkeit auszuweiten, oder sie müssen ein riskanteres Spiel der finanziellen Hebelwirkung spielen, indem sie den Markt nutzen.“
Chen sagte, dass keine der beiden Optionen das vorliegende Problem löst, da mehr Getreide, das auf den Rohstoffmarkt gelangt, letztendlich die Preise weiter drückt. Stattdessen, sagte Chen, arbeite sein Unternehmen am Aufbau einer integrierten Lieferkette, die Unterstützung während der gesamten Vegetationsperiode sowie stabilere Endgewinne biete.
„Wir wollen einen Endmarkt mit Vorhersehbarkeit, der nicht direkt an die Rohstoffmärkte gebunden ist“, sagte er. „Es wird einigermaßen abgesichert sein, und sie [Landwirte] können dadurch an einer Art diversifizierter Einnahmequelle partizipieren.“
ZeaKal hat mit Unternehmen wie Perdue Agribusiness, Nutrien Ag Solutions und Gro Alliance zusammengearbeitet, um hochwertige lokale Getreidemärkte zu schaffen. Das Programm soll in der Region Delmarva starten und Teile von Delaware, Maryland und Virginia umfassen. Die Teilnehmer kaufen Saatgut direkt bei ZeaKal, liefern geerntete Sojabohnen an einen örtlichen Perdue-Aufzug und erhalten Prämien, die an eine verbesserte Ölzusammensetzung gebunden sind.
Die Prämien variieren je nach Kultur und von Jahr zu Jahr. Der Sojaanbauer Chapman sagte, er habe gesehen, dass die Prämien für Sojabohnen mit hohem Ölsäuregehalt von 2,20 $ im Jahr 2023 auf 1,75 $ im Jahr 2025 gesunken seien. Er fügte jedoch hinzu, dass er zuversichtlich sei, dass sich die Gewinne mit der Entwicklung des Programms stabilisieren werden.
„Während der Markt reifer wird, finden wir ständig neue Verwendungsmöglichkeiten für die Bohnen mit hohem Ölsäuregehalt und externe Vorteile, die wir ursprünglich nicht beabsichtigt hatten“, sagte Chapman.
