Frühlingszwiebeln sind ein Grundnahrungsmittel in der Küche und werden zum Würzen und Garnieren von Salaten, Saucen, Suppen, Dips und vielen anderen Gerichten verwendet. Frühlingszwiebeln, auch Frühlingszwiebeln genannt, sind Zwiebeln, die keine Zwiebeln produzieren(Allium Fistulosum). Dies sind die Frühlingszwiebeln, die man am häufigsten in Lebensmittelgeschäften findet. Sie werden für ihren milden Zwiebelgeschmack und ihre zarte, gartenfrische Textur geschätzt.
„Wo es verwirrend wird“, sagt Gilbert Miller, Gemüsespezialist der Clemson University, „ist die wahre Zwiebelzwiebel.“(Allium cepa)kann früh geerntet werden, bevor sich die Zwiebeln bilden, und sieht aus wie eine Frühlingszwiebel.
Der Schwerpunkt dieses Leitfadens liegt auf Frühlingszwiebeln (die Arten, die keine Zwiebeln produzieren). Diese Pflanzen sind einfach zu züchten und nehmen während ihrer Entwicklung nur sehr wenig Platz ein. Hier ist, was Sie wissen müssen, um eine saftige Ernte von Frühlingszwiebeln aus Ihrem eigenen Garten zu genießen.
Wo man Frühlingszwiebeln pflanzt
Pflanzen Sie Frühlingszwiebeln an einem sonnigen Standort in fruchtbarem, neutralem bis leicht saurem und gut durchlässigem Boden. Da sie nicht viel Platz beanspruchen, lassen sie sich leicht in der Ecke eines Hochbeets oder am Ende einer Reihe einer anderen Kulturpflanze verstauen. Da sie eine gute Drainage benötigen, sind Hochbeete eine ausgezeichnete Wahl für den Anbau von Frühlingszwiebeln. Sie können auch in Behältern zusammen mit Kräutern oder essbaren Blumen angebaut werden.
Wie und wann man Frühlingszwiebeln pflanzt
Pflanzen Sie Mitte des Frühlings Frühlingszwiebeln aus Samen im Freien oder pflanzen Sie sie im zeitigen Frühjahr drinnen an, um sie im Spätfrühling in den Garten zu verpflanzen. Sie wachsen schnell und sind in etwa 60 bis 90 Tagen zur Ernte bereit. Sie können im Frühling für eine Sommerernte und erneut im Hochsommer für eine Herbst- oder Winterernte gepflanzt werden.
Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass das Beet frei von Unkraut ist, und entfernen Sie alle Unkräuter, die auftauchen, solange sie noch klein sind. Unkräuter konkurrieren um Wasser und Nährstoffe, und es ist nahezu unmöglich, große Unkräuter zu entfernen, ohne junge Frühlingszwiebelpflanzen zu stören.
Pflegetipps für Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln gehören zu den einfachsten und lohnendsten Gemüsesorten, die Sie anbauen können. Sie nehmen nur wenig Platz ein und produzieren schnell eine Ernte.
Licht
Frühlingszwiebeln wachsen am besten in der vollen Sonne (mindestens sechs Stunden täglich), vertragen aber etwas Schatten, insbesondere nachmittags.
Boden und Wasser
Frühlingszwiebeln sind nicht wählerisch in Bezug auf Böden, obwohl ein fruchtbarer sandiger Lehm ideal ist, und sie gedeihen am besten dort, wo der pH-Wert neutral bis leicht sauer ist (pH-Wert von 6,0 bis 7,0). Eine hervorragende Entwässerung ist unerlässlich. Zu viel Feuchtigkeit führt zur Wurzelfäule. Mischen Sie vor dem Pflanzen bis zu einer Tiefe von etwa 15 cm Kompost in den Boden ein, um dem Boden Nährstoffe zuzuführen und die Entwässerung zu verbessern. Wenn Sie Frühlingszwiebeln in Behältern anbauen, müssen die Töpfe über ausreichende Drainagelöcher verfügen.
