Pfirsichproduktion

Pfirsiche können in vielen der gemäßigteren Klimazonen der Vereinigten Staaten angebaut werden und eignen sich gut für Nebenerwerbslandwirtschaftsbetriebe. Die Anschaffungskosten für Pfirsiche können je nach gewählter Produktionsmethode, Bodenvorbereitung und Anfangsinvestition in die Bäume hoch sein. Von einer kommerziellen Obstplantage wird erwartet, dass sie mindestens 15 bis 20 Jahre lang produktiv ist. Daher verteilt sich diese Investition über einen längeren Zeitraum als bei vielen Kulturen. Abhängig von der für den Obstgarten vorgesehenen Fläche, der Produktionsmethode und der Baumgröße können die Ausrüstungskosten auf ein Minimum beschränkt werden. Wenn der Obstgarten Teil eines bestehenden landwirtschaftlichen Betriebs ist, verfügen Sie möglicherweise bereits über einen Großteil der benötigten Ausrüstung.

Die Pfirsichproduktion erfordert je nach Größe des Obstgartens viele Arbeitsstunden. Für die Bodenvorbereitung und Bepflanzung sind mindestens zwei Personen erforderlich. Während der Sommermonate muss der Obstgarten gemäht, mehrfach mit Pestiziden behandelt und die Früchte ausgedünnt werden. Abhängig von der Sortenmischung und der Größe des Obstgartens kann zur Erntezeit zusätzlicher Arbeitsaufwand erforderlich sein. Obwohl Sie diese Aufgaben möglicherweise mit Familienmitgliedern und lokalen Teilzeitkräften erledigen können, ist möglicherweise auch der Einsatz von Leiharbeitskräften erforderlich.

Nach Angaben des National Agricultural Statistics Service (NASS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) werden Pfirsiche auf mehr als 2.600 Farmen mit über 14.500 Hektar im Nordosten der USA angebaut. Pennsylvania produziert im Allgemeinen etwa 40 Millionen Pfund Pfirsiche mit einem Jahreswert von etwa 20 Millionen US-Dollar. In Pennsylvania gibt es derzeit etwa 4.{7}} Acres Land für den Pfirsichanbau, aber das ist ein Rückgang von etwa 40 Prozent gegenüber Ende der 1990er Jahre, da Bäume wegen des Pflaumenpockenvirus (PPV) entfernt wurden. PPV wurde erstmals 1999 in Pennsylvania entdeckt, aber durch die gemeinsamen Bemühungen der Erzeuger, der Penn State, des Pennsylvania Department of Agriculture (PDA) und des USDA wurde es aus dem Commonwealth ausgerottet. Die Pfirsichanbaufläche nimmt langsam zu, insbesondere im südlichen Teil von Pennsylvania.

Landvorbereitung

Das Land sollte so vorbereitet werden, als würde man eine traditionelle Feldfrucht anpflanzen. Der Boden sollte mit einer Scheibe und einer Egge gepflügt und eingeebnet werden. Wenn Sie mit einem ebenen Obstgartenboden beginnen, wird die Möglichkeit von stehendem Wasser verringert und die Obsternte und der Obsttransport werden einfacher. Das Anlegen eines Obstgartens auf gut vorbereitetem Boden statt auf angelegter Grasnarbe trägt auch dazu bei, die Baumreihen und Reihenmitten frei von breitblättrigen Unkräutern zu halten. Vor dem Pflanzen von Pfirsichen ist die Beseitigung breitblättriger Unkräuter oder Pflanzen von entscheidender Bedeutung. Vor dem Pfirsichanbau sollten keine breitblättrigen Feldfrüchte wie Sojabohnen oder Luzerne angebaut werden. Diese Pflanzen könnten einen Virus beherbergen, der für Prunus-Stängelfraß verantwortlich ist, eine schwere Krankheit bei Pfirsichen.

Vor dem Pflanzen von Bäumen werden ein Bodenfruchtbarkeitstest und eine Nematodenuntersuchung empfohlen. Penn State bietet über das Agricultural Analytical Services Laboratory gegen eine Gebühr einen Bodentestdienst an. Sie können das Labor über seine Website oder telefonisch unter 814-863-0841 kontaktieren. Sie sollten eine vollständige Nährstoffanalyse plus organische Substanz anfordern. Nematoden-Testdienste sind bei der University of Delaware Plant Diagnostic Clinic (oder unter 302-831-1390) oder beim Virginia Tech Nematode Assay Laboratory (unter 540-231-4650) erhältlich. Die beiden Tests können gleichzeitig durchgeführt werden, die Bodenproben müssen jedoch unterschiedlich gehandhabt werden. Beachten Sie die Anweisungen auf beiden Kits, um genaue Ergebnisse sicherzustellen.

Die Ergebnisse des Bodentests liefern Empfehlungen für etwaige Bodenverbesserungen wie Kalk und/oder Dünger, die vor der Anlage des Obstgartens erforderlich sind. Der beste Weg, Bodenverbesserungsmittel für einen Obstgarten hinzuzufügen, besteht darin, sie vor dem Pflanzen von Bäumen in den Boden einzubauen. Vor dem Pflanzen von Pfirsichen ist die Untersuchung der Nematoden von entscheidender Bedeutung, um festzustellen, ob Behandlungen zur Beseitigung schädlicher Nematoden erforderlich sind. Unbehandelt können Nematoden das Wurzelsystem der Bäume schädigen und sie verkümmern oder töten, bevor sie Früchte tragen. Dies führt zu einem ungleichmäßigen Baumwachstum und einer verzögerten oder verringerten Produktion.

Düngung

Der Nährstoffbedarf von Pfirsichbäumen variiert im Laufe ihres Lebens und wird durch Faktoren wie Wurzelstock, Erntemenge, Bodenart und Wetterbedingungen beeinflusst. Zusätzlich zu Stickstoff, Phosphor und Kalium benötigen Pfirsichbäume ausreichende Mengen an Kalzium, Bor, Kupfer und Zink, um die Gesundheit des Baumes zu erhalten und hochwertige Früchte zu produzieren. Nach der Pflanzung werden mindestens alle drei Jahre Bodenuntersuchungen und Blattanalysen empfohlen. Eine Blattanalyse ist die genaueste Methode, um festzustellen, ob der Baum angewandte Bodenverbesserungsmittel verwendet. Testkits zur Blattanalyse können bei Ihrem Bezirksamt erworben oder online bestellt werden.