Pflanzen brauchen Nährstoffe
17 essentielle Nährstoffe, die für ein normales Pflanzenwachstum benötigt werden
Wie wir benötigen Pflanzen für ein gesundes Wachstum Nährstoffe in unterschiedlichen Mengen. Es gibt 17 essentielle Nährstoffe, die alle Pflanzen benötigen, darunter Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff, die Pflanzen aus der Luft und dem Wasser beziehen. Die restlichen 14 werden aus der Erde gewonnen, müssen jedoch möglicherweise mit Düngemitteln oder organischen Materialien wie Kompost ergänzt werden.
Stickstoff, Phosphor und Kalium werden in größeren Mengen benötigt als andere Nährstoffe; Sie gelten als primäre Makronährstoffe.
Zu den sekundären Makronährstoffen gehören Schwefel, Kalzium und Magnesium.
Mikronährstoffe wie Eisen und Kupfer sind in viel geringeren Mengen notwendig.
Nährstoffverfügbarkeit in Böden
Die Nährstoffverfügbarkeit in Böden hängt von mehreren Faktoren ab, darunter der Bodenbeschaffenheit (Lehm, lehmiger Sand, schluffiger Lehm), dem Gehalt an organischer Substanz und dem pH-Wert.
Textur
Tonpartikel und organische Stoffe im Boden sind chemisch reaktiv und speichern Nährstoffionen, die von Pflanzen genutzt werden können, und geben diese langsam ab.
Böden mit einer feineren Struktur (mehr Ton) und einem höheren Gehalt an organischer Substanz (5-10 %) haben eine größere Fähigkeit zur Nährstoffspeicherung als sandige Böden mit wenig oder keinem Ton oder organischer Substanz. Sandböden in Minnesota sind außerdem anfälliger für Nährstoffverluste durch Auswaschung, da Wasser Nährstoffe wie Stickstoff, Kalium oder Schwefel unterhalb der Wurzelzone transportiert, wo Pflanzen nicht mehr darauf zugreifen können.
pH-Wert
Der pH-Wert des Bodens ist der Grad der Alkalität oder Säure des Bodens. Wenn der pH-Wert zu niedrig oder zu hoch ist, können chemische Reaktionen die Nährstoffverfügbarkeit und die biologische Aktivität im Boden verändern. Die meisten Obst- und Gemüsesorten gedeihen am besten, wenn der pH-Wert des Bodens leicht sauer bis neutral ist oder zwischen 5,5 und 7 liegt.0
Es gibt einige Ausnahmen; Blaubeeren benötigen beispielsweise einen niedrigen pH-Wert (4.2-5.2). Der pH-Wert des Bodens kann mithilfe von Materialien wie Kalk (gemahlener Kalkstein) verändert werden, um den pH-Wert zu erhöhen, oder mit elementarem Schwefel, um den pH-Wert zu senken.
Nährstoffverfügbarkeit
Im Allgemeinen enthalten die meisten Böden in Minnesota genügend Kalzium, Magnesium, Schwefel und Mikronährstoffe, um ein gesundes Pflanzenwachstum zu unterstützen. Stickstoff, Phosphor und Kalium sind die Nährstoffe, bei denen ein Mangel am wahrscheinlichsten ist und die für ein optimales Pflanzenwachstum durch Düngemittel ergänzt werden sollten.
Die beste Methode zur Beurteilung der Nährstoffverfügbarkeit in Ihrem Garten ist die Durchführung eines Bodentests. Ein grundlegender Bodentest vom Soil Testing Laboratory der University of Minnesota liefert eine Schätzung der Bodentextur, des Gehalts an organischer Substanz (zur Schätzung der Stickstoffverfügbarkeit), des Phosphors, des Kaliums, des pH-Werts und des Kalkbedarfs.
Die Analyse wird auch eine grundlegende Interpretation der Ergebnisse beinhalten und Empfehlungen für die Düngung geben.
Düngemittel auswählen
Es gibt viele Optionen für Düngemittel und manchmal scheint die Auswahl überwältigend zu sein. Das Wichtigste ist, dass Pflanzen Nährstoffe in Form von Ionen aufnehmen und die Quelle dieser Ionen keinen Einfluss auf die Pflanzenernährung hat.
Pflanzen erhalten beispielsweise Stickstoff über NO3- (Nitrat) oder NH4+ (Ammonium), und diese Ionen können entweder aus organischen oder synthetischen Quellen und in verschiedenen Formulierungen (flüssig, körnig, Pellets oder Kompost) stammen ).
Welchen Dünger Sie auswählen, sollte sich in erster Linie an den Ergebnissen der Bodenuntersuchungen und den Bedürfnissen der Pflanzen orientieren, sowohl im Hinblick auf Nährstoffe als auch auf die Geschwindigkeit der Ausbringung.
Weitere zu berücksichtigende Faktoren sind die Gesundheit des Bodens und der Umwelt sowie Ihr Budget.
Düngemittelanalyse
Etikett mit garantierter Lebensmittelanalyse für Tomaten
Alle handelsüblichen Düngemittel verfügen über ein sogenanntes aGarantierte AnalyseDas heißt, der Gewichtsprozentsatz jedes Hauptnährstoffs im Düngemittel muss auf der Verpackung als NPK aufgeführt sein.
Zum Beispiel enthalten 10 Pfund 17-18-28 Tomatendünger 1,7 Pfund Stickstoff, 1,8 Pfund Phosphoroxid (P2O5– Phosphat) und 2,8 Pfund Kaliumoxid (K2O – Kali).
Viele Gartendünger enthalten zusätzliche Nährstoffe. Bei anorganischen Düngemitteln sind in der Regel alle Nährstoffe auf dem Etikett aufgeführt, bei organischen Düngemitteln ist häufig eine breite Palette an Pflanzennährstoffen enthalten und möglicherweise nicht alle aufgeführt.
Wenn Sie keinen Dünger mit dem genauen NPK-Verhältnis finden, das in Ihrem Bodentestbericht empfohlen wird, sollten Sie ein Produkt mit einem Verhältnis auswählen, das diesem am besten entspricht. Es ist wichtiger, die Stickstoffempfehlung einzuhalten als die Phosphor- oder Kaliumempfehlungen. Versuchen Sie jedoch, die Phosphorempfehlung aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Wasserqualität nicht zu überschreiten.
Beachten Sie, dass ein 10-20-10-Dünger ein hatVerhältnisDas Verhältnis der Nährstoffe beträgt 1:2:1, was bedeutet, dass auf 1 Pfund N 2 Pfund P kommen2O5und 1 Pfund K2O.
Anorganische vs. organische Düngemittel
Düngemittel sind entweder anorganisch oder organisch.
Anorganische Düngemittel enthalten keinen Kohlenstoff und sind im Allgemeinen hergestellte, wasserlösliche Produkte.
Organische Düngemittel basieren auf Kohlenstoff und werden aus lebenden Organismen gewonnen, beispielsweise Fischemulsion oder Blutmehl.
Harnstoff (häufig in anorganischen Düngemitteln) ist eine synthetische organische Verbindung; Es enthält Kohlenstoff, wird jedoch aus anorganischen Materialien hergestellt und ist nicht für die zertifizierte Bioproduktion geeignet.
Anorganische Düngemittel
Kann eine schnelle Nährstoffzufuhr in flüssiger Form ermöglichen oder in Formen mit langsamer Freisetzung (z. B. langsam auflösend oder beschichtet) über einen längeren Zeitraum ein Nährstoffgleichgewicht freisetzen.
Sind im Allgemeinen pro Pfund Nährstoff günstiger als organische Düngemittel.
Sind bei der Berechnung präziser Aufwandmengen einfach zu verwenden.
Sie haben ein höheres Verbrennungspotenzial für Pflanzen und ein größeres Verlustpotenzial für die Umwelt durch Auswaschung oder Abfluss.
Beispiele: Allzweckdünger (10-10-10), Tomatendünger (17-18-28), Granulat mit langsamer Freisetzung (15-9-12).
Organische Düngemittel
Werden im Allgemeinen als langsam freisetzend angesehen. Mikroorganismen im Boden wandeln organische Nährstoffe in pflanzenverfügbare Formen um, und dies kann Tage bis Wochen dauern.
Sind pro Pfund Nährstoff teurer als anorganische Düngemittel, aber viele können für die zertifizierte Bio-Produktion verwendet werden (lesen Sie zur Sicherheit das Etikett).
Es kann schwierig sein, den genauen Nährstoffgehalt und die Aufwandmengen zu berechnen (wie bei Kompost).
Sie haben ein geringeres Verbrennungspotenzial und gehen weniger wahrscheinlich in die Umwelt verloren.
Kann Unkrautsamen oder menschliche Krankheitserreger wie E. coli oder Salmonellen enthalten. Beide kommen unter anderem in frischem oder unsachgemäß kompostiertem Mist vor.
Beispiele: Blutmehl (13-2-0), organischer Tomatendünger (3-6-4), Fischdünger (5-1-1).
Zusätzliche Vorteile organischer Materialien
Mit Grasschnitt gemulchte Tomaten
Unabhängig davon, für welche Düngemittel Sie sich entscheiden, sollten Sie darüber nachdenken, zusätzliche organische Materialien hinzuzufügen, um die allgemeine Bodengesundheit zu unterstützen. Kohlenstoffbasierte Materialien wie organische Düngemittel, Kompost, Grasschnitt oder Zwischenfrüchte bieten eine Reihe von Vorteilen für Pflanzen und Boden.
Viele organische Materialien enthalten neben N, P und K weitere essentielle Pflanzennährstoffe.
Organische Materialien liefern Kohlenstoff, um Bodenmikroorganismen zu ernähren, die organische Substanz im Boden zu erhöhen und die allgemeine Bodengesundheit zu verbessern.
Die Zugabe organischer Materialien zum Boden verbessert auch die Wasserhaltekapazität in Sandböden und erhöht die Entwässerung und Belüftung in Lehmböden.
Die Verwendung organischer Materialien als Mulch kann das Wachstum von Unkraut unterdrücken, Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen reduzieren, die Übertragung bodenbürtiger Pflanzenpathogene verhindern und die Bodenerosion minimieren.
Durch die Einbeziehung organischer Materialien kann der Bedarf an zusätzlichen Düngemitteln tatsächlich reduziert werden.
Organische Materialien liefern Nährstoffe, wenn sie sich zersetzen, und die resultierende organische Substanz im Boden speichert die Nährstoffe und gibt sie im Laufe der Zeit langsam ab.
Häufige Nährstoffprobleme bei Gemüse
Die Diagnose von Nährstoffmängeln oder -überschüssen in Obst und Gemüse ist eine Herausforderung. Viele Nährstoffprobleme sehen ähnlich aus, oft ist mehr als ein Nährstoff beteiligt und die Gründe dafür können sehr unterschiedlich sein.
Hier sind einige Beispiele für Probleme, die im Garten auftreten können.
Pflanzen, denen es an Stickstoff mangelt, zeigen auf älteren, unteren Blättern eine Gelbfärbung; Zu viel Stickstoff kann zu übermäßigem Blattwachstum und verzögerter Fruchtbildung führen.
Pflanzen, denen Phosphor fehlt, können ein verkümmertes Wachstum oder eine rötlich-violette Tönung im Blattgewebe aufweisen.
Ein Kaliummangel kann zu einer Bräunung des Blattgewebes entlang der Blattränder führen, beginnend bei den unteren, älteren Blättern.
Ein Kalziummangel führt häufig zu „Spitzenverbrennungen“ an jüngeren Blättern oder zu Blütenendfäule bei Tomaten oder Zucchini. Kalziummangel ist jedoch häufig nicht auf einen niedrigen Kalziumgehalt im Boden zurückzuführen, sondern wird durch ungleichmäßige Bewässerung, übermäßige Bodenfeuchtigkeit oder Schäden an den Wurzeln verursacht.
Schwefelmangel auf sandigen Böden kann zu verkümmertem, spindelförmigem Wachstum und vergilbten Blättern führen; Kartoffeln, Zwiebeln, Mais und Pflanzen aus der Familie der Kohlgewächse sind in der Regel am empfindlichsten.
Allgemeine Richtlinien für die Verwendung von Düngemitteln
Stickstoff
Da Stickstoff das Blattwachstum fördert, kann zu viel Stickstoff spät in der Saison die Fruchtbildung minimieren oder verzögern.
Stickstoff gilt im Boden als mobil, das heißt, er bewegt sich mit dem Wasser. Daher ist es am besten, Stickstoff dann auszubringen, wenn die Pflanzen bereit sind, ihn zu verwenden.
Bringen Sie Stickstoff unmittelbar vor oder nach dem Pflanzen einjähriger Pflanzen oder nach der Begrünung mehrjähriger Pflanzen aus.
Wenn Sie sandigen Boden haben, sollten Sie eine häufigere Stickstoffanwendung, aber eine geringere Aufwandmenge in Betracht ziehen.
Phosphor und Kalium
Phosphor unterstützt unter anderem das Wurzelwachstum und die Fruchtbildung, während Kalium die Krankheitsresistenz und Pflanzenhärte unterstützt.
Phosphor und Kalium sind im Boden nicht mobil und benötigen zur Aufnahme engen Kontakt mit den Pflanzenwurzeln.
Sie sollten vor der Pflanzung entweder im Frühjahr oder Herbst aufgetragen und eingearbeitet werden.
Setzen Sie sie mit Bedacht ein
NPK-Dünger im Verhältnis 1:2:2 oder 1:2:1 eignen sich besonders gut für die Transplantation und können bei der Pflanzung in den Boden ausgebracht werden.
In manchen Fällen können auch Blattdünger hilfreich sein, obwohl der Großteil der Nährstoffaufnahme über die Pflanzenwurzeln erfolgt.
Blattdüngung kann verwendet werden, um Mängel während der Vegetationsperiode zu beheben, um Mikronährstoffe wie Zink oder Eisen bereitzustellen, wenn der pH-Wert des Bodens über 7 liegt, oder um Nährstoffe wie Kalium und Phosphor in kühlen Frühlingsböden bereitzustellen, wenn Pflanzenwurzeln weniger Nährstoffe aufnehmen
Denken Sie schließlich daran, den Dünger mit Bedacht zu verwenden und stets die Anweisungen auf dem Etikett zu befolgen. Zu viel Dünger ist nicht nur eine Geldverschwendung, sondern kann auch Pflanzen schädigen und der Umwelt schaden. Mit der richtigen Menge an Nährstoffen kann Ihr Garten jedoch gedeihen und jede Menge Früchte für die Ernte liefern.
