Es ist nicht ungewöhnlich, dass Tomaten an der Rebe platzen, was in jedem Stadium passieren kann – ob grün oder reif. Wenn Sie Tomaten anbauen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie Ihrer schönen Ernte beim Reifen zugesehen haben, nur um dann festzustellen, dass die Tomaten, die Sie für Ihre BLT gesucht haben, plötzlich über Nacht geplatzt sind (keine Sorge, sie sind immer noch essbar!).
Warum spalten sich Tomaten?
Einfach ausgedrückt: Tomaten spalten sich entweder aufgrund von zu viel Wasser1 oder aufgrund von schnellen Schwankungen der Wasserzufuhr zur Pflanze. Wenn Tomaten von einer Dürreperiode zu starkem Regen übergehen, führt der plötzliche Wasserüberfluss dazu, dass das Innere der Tomaten schneller wächst als die Außenhaut, was dazu führt, dass die Tomaten platzen.
Während beide Formen der Rissbildung möglicherweise das Eindringen von Schädlingen in die Frucht ermöglichen oder Fäulnis begünstigen, ist die konzentrische Rissbildung manchmal nicht schwerwiegend.
Wenn die Rissbildung oberflächlich ist und das Innere der Tomate nicht freigelegt wird, können Sie sie zum Reifen an der Rebe belassen, aber behalten Sie sie im Auge. Grüne (junge) Tomaten, die sich spalten, verfaulen eher vor der Reife als Tomaten, die sich in einem älteren Wachstumsstadium spalten.
So verhindern Sie, dass Tomaten platzen
Wenn Sie Ihre Pflanzen stets feucht halten, können Sie ein Aufplatzen verhindern. Durch die Minimierung der Auswirkungen eines plötzlichen Regensturms erleiden Ihre Pflanzen nach anhaltender Trockenheit nicht den Schock übermäßiger Wassereinwirkung.
Sie können das Spalten einer Tomate nicht immer verhindern; Ein Regenguss lässt innerhalb weniger Stunden mehrere Zentimeter Regen auf Ihren Garten niederprasseln, was dazu führen kann, dass die Tomaten platzen, ganz gleich, was Sie tun. Sie können jedoch die Wahrscheinlichkeit, dass Ihre Tomaten platzen, verringern, indem Sie Folgendes tun:
- Regelmäßig und tief gießen:Tomaten benötigen etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche. Gießen Sie Ihre Tomatenpflanzen daher im Sommer alle zwei bis drei Tage. (Fingertest: Stecken Sie Ihren Zeigefinger einen Zentimeter in die Erde. Wenn sie feucht ist, brauchen Sie nicht zu gießen. Wenn sie trocken ist, geben Sie Wasser.)
- Bewässern Sie die Basis der Pflanze, nicht die Blätter: Wenn Sie gießen, konzentrieren Sie sich auf die Basis der Pflanze und vermeiden Sie es, Erde auf die Blätter zu spritzen, um die Ausbreitung von bodenbürtigen Krankheiten wie Knollenfäule und Septoria-Blattflecken zu verhindern. Reichlich gießen oder Tropfbewässerung verwenden.
- Pflücken Sie Tomaten früh.Tomaten, die begonnen haben, ihre Farbe zu ändern, reifen am Stiel oder abseits davon. Ernten Sie sie daher vor einem Sturm und stellen Sie sie auf eine Fensterbank, um den Reifeprozess abzuschließen (ein Nebeneffekt einer frühen Ernte: geringere Wahrscheinlichkeit, dass Schädlinge Ihre Früchte fressen).
- Laubdecke:Versorgen Sie Ihre Pflanzen mit einer 5 bis 7 cm dicken Schicht organischen Mulchs wie Stroh, Kiefernnadeln oder zerkleinerter Rinde. Mulch trägt dazu bei, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens konstant zu halten, und es kommt zu weniger Spaltungen.
- Suchen Sie nach resistenten Sorten:Überprüfen Sie das Etikett oder den Samenkatalog der Pflanze auf Arten, die einer Spaltung widerstehen. Viele Hybridsorten bieten Krankheitsresistenz und hohe Produktivität und neigen weniger zur Spaltung.
- Sorgen Sie für eine gute Entwässerung:Das Pflanzen Ihrer Tomaten in Hochbeeten oder Behältern mit Drainagelöchern bietet die beste Drainage für Ihre Pflanzen, wenn sie einer Überschwemmung ausgesetzt sind. Sowohl Hochbeete als auch Behälter entwässern gut. Achten Sie darauf, guten, lockeren Boden zu verwenden, der sich nicht verdichtet. Da beim Abfließen des Wassers Nährstoffe aus den Behältern austreten, füttern Sie sie mit einem organischen Dünger gemäß den Anweisungen auf dem Etikett.
- Richtig düngen:Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger mit langsamer Freisetzung und überdüngen Sie Ihre Tomatenpflanzen nicht. Speziell formulierte Tomatendünger enthalten viel Phosphor und Kalium und wenig Stickstoff. Überschüssiger Stickstoff führt zu schnellem Wachstum und Rissbildung.
