Die Landwirtschaft in der Schweiz macht etwa ein Drittel der gesamten Landfläche aus und steht unter starkem staatlichen Schutz. Obwohl die Bodenveränderungen in der Schweiz die großflächige Landwirtschaft erschweren, steht die Landwirtschaft unter strengem Schutz. Der staatliche Schutz spiegelt sich vor allem in einer hohen Subventionierung der Landwirtschaft wider. Die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung schätzt, dass die Schweiz mindestens 70 % der Landwirtschaft subventioniert. Im Gegensatz dazu beträgt die durchschnittliche Subvention für andere EU-Länder nur 35 %. Die Agrarschutzpolitik zielt darauf ab, die inländische Produktion zu verbessern, um den lokalen Verbrauch und die Exporte zu decken.
Zu den in der Schweiz angebauten Pflanzen zählen Getreide, Gemüse, Weintrauben, Obst und Futtermittel. In den meisten Fällen bauen die Landwirte jedoch Getreide und Gras an, um das Land voll auszunutzen. Trotz dieser Herausforderungen bei der Landnutzung deckt die Industrie immer noch etwa 60 % des lokalen Nahrungsmittelbedarfs in der Schweiz ab. Getreide wird hauptsächlich im westlichen Teil von Mitland in der Nähe des Jura-Gebirges angebaut, einem Gebiet mit geringen Niederschlägen. Feuchtere Gebiete wie Santegalen und Sergao werden hauptsächlich für den Anbau von Früchten und Futtermitteln genutzt. Beeren, Obst und Gemüse wachsen meist in Gebieten mit ausreichend Bewässerung und Sonnenlicht, wie zum Beispiel im Wallis.
