Süße, saftige Tomaten sind der Preis des Sommers – in einem frischen grünen Salat, geschichtet mit Basilikum und Mozzarella und mit Balsamico beträufelt, und auf einer einfachen Scheibe Sauerteig. Wenn Ihre Tomatenpflanzen also nicht die erwartete Rekordernte produzieren, könnten Sie versucht sein, sie mit Bittersalz, der Geheimwaffe eines Gärtners, zu nähren.
Bittersalz oder Magnesiumsulfat ist eine natürlich vorkommende Mineralverbindung, die aus Magnesium, Schwefel und Sauerstoff besteht. Möglicherweise liegt es bereits im Haus herum, da es häufig als Bad oder Einweichmittel gegen Muskelkater und Schmerzen verwendet wird. Die gleichen Mikronährstoffe können aber auch Pflanzen ernähren.
Bedeutet das, dass Bittersalz Ihren Tomatenpflanzen beim Gedeihen hilft? Nicht immer. Wir haben mit erfahrenen Gärtnern gesprochen, um die besten Vorgehensweisen für die Verwendung dieser chemischen Verbindung bei Ihren wertvollen Erbstück-, Kirsch-, Roma- und Fleischtomaten zu erläutern.
Warum Bittersalz für Pflanzen verwendet wird
Unter den richtigen Umständen fördert Bittersalz das Wachstum und die allgemeine Gesundheit von Pflanzen. „Magnesium ist das Zentrum des Chlorophyllmoleküls, daher ist es entscheidend für eine gute grüne Farbe der Blätter und daher gut für die allgemeine Pflanzengesundheit“, sagt Andrew Koehn, Gärtner bei Scribner's Catskill Lodge in Hunter, New York.
Bei richtiger Anwendung kann Bittersalz Pflanzen dabei helfen, Nährstoffe aufzunehmen, sodass sie stärker wachsen, und kann dabei helfen, Mehltau und andere Pilzkrankheiten zu bekämpfen. Es ist bekannt, dass Bittersalz dazu beiträgt, die Blütengröße zu steigern, buschigere Pflanzen zu fördern, die Samenkeimung zu verbessern und die Fruchtproduktion zu steigern.
Laut Carrie Spoonemore, Mitschöpferin der From Seed to Spoon-App von Park Seed, sind Magnesium und Schwefel die Hauptakteure im Bittersalz. Sie fördern die Photosynthese von Pflanzenproteinen und die Enzymfunktion, und ohne ausreichend davon können Pflanzenblätter gelb werden und schlecht wachsen.
Zu den Pflanzen, von denen angenommen wird, dass sie von Bittersalz profitieren, gehören unter den richtigen Umständen Tomaten; Rosen, die gesündere Blüten und grünere Blätter bekommen; Paprika, die über stärkere Wurzeln und eine verbesserte Fruchtentwicklung verfügen; Zitrusbäume, die eine höhere Fruchtproduktion und weniger Gelbfärbung der Blätter erzielen; einige Zimmerpflanzen und einige Rasenflächen, wenn sie als Düngemittelergänzung verwendet werden.
Wann Sie Bittersalz für Ihre Tomaten verwenden sollten
Gartenexperten sind sich einig, dass es eine Situation gibt, in der eine Ergänzung mit Bittersalz angebracht sein kann: Wenn Ihre Tomatenpflanzen einen Magnesiummangel haben. „Magnesiummangel äußert sich normalerweise in Blättern mit hellgrünen Rippen und Adern und ansonsten verfärbten Bereichen in Gelb, Rot oder Braun“, sagt Koehn. Das Pflanzenwachstum kann ebenfalls gehemmt sein und es kann zu einer geringeren Fruchtproduktion kommen.
Um einen Magnesiummangel zu bestätigen, können Sie laut Spoonemore einen Bodentest durchführen, um den Magnesiumspiegel zu überprüfen, oder eine Blattanalyse (eine chemische Untersuchung der Blätter) verwenden, um Nährstoffmängel im Pflanzengewebe festzustellen.
Verwendung von Bittersalz zur Behandlung von Magnesiummangel bei Tomaten
Wenn Sie einen Mangel diagnostizieren, probieren Sie die folgenden Best Practices für die Anwendung von Bittersalz aus:
Lösen Sie einen Esslöffel Bittersalz in einer Gallone Wasser auf und tragen Sie es auf die Basis der Pflanze auf.
Blattspray: Mischen Sie einen Esslöffel Bittersalz mit einer Gallone Wasser und sprühen Sie es auf die Blätter.
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wenden Sie es während der Vegetationsperiode einmal im Monat an, vermeiden Sie eine übermäßige Anwendung und überwachen Sie es anschließend. „Behalten Sie die Reaktion Ihrer Pflanzen im Auge“, sagt Spoonemore. „Wenn Sie keine Verbesserung bemerken oder andere Probleme auftreten, überprüfen Sie Ihre Boden- und Nährstoffmanagementpraktiken.“
Wann Sie Bittersalz nicht für Tomaten verwenden sollten – und was Sie stattdessen tun sollten
Vermeiden Sie die Verwendung von Bittersalz bei Tomaten, wenn kein Magnesiummangel vorliegt. „Die Anwendung von Bittersalz oder zusätzlichem Magnesium, wenn Ihre Pflanzen es nicht benötigen, kann dazu führen, dass das Pflanzenwachstum gehemmt und verkümmert wirdzugrün, was insgesamt nicht gut für die Pflanzengesundheit ist“, sagt Koehn.
Darüber hinaus fügt Spoonemore hinzu: „Überschüssiges Magnesium kann die Aufnahme anderer essentieller Nährstoffe wie Kalzium und Kalium beeinträchtigen und zu Salzansammlungen im Boden führen, wodurch Pflanzenwurzeln geschädigt und die allgemeine Pflanzengesundheit beeinträchtigt werden.“ Übermäßiger Gebrauch kann auch das Grundwasser verschmutzen, aber auch übermäßiger Einsatz von Düngemitteln.
Um die Verwendung von Bittersalz zu vermeiden, wenn es nicht benötigt wird und schädlich sein könnte, sehen Sie sich unsere Liste mit Pflanzenproblemen an, die Sie möglicherweise mit Bittersalz beheben möchten – und was Sie stattdessen tun sollten, um das Problem zu beheben.
Vergilbte Blätter
Wenn Tests keinen Magnesiummangel zeigen, können Tomatenblätter aufgrund anderer Probleme wie Stickstoffmangel, Überwässerung oder Schädlingsproblemen gelb werden, sagt Spoonemore.
So beheben Sie das Problem: Führen Sie Bodentests durch, um den Nährstoffgehalt zu überprüfen, erwägen Sie eine Reduzierung der Bewässerung und untersuchen Sie den Schmutz und die Blätter auf Schädlinge. Achten Sie darauf, Ihre Tomatenpflanzen zu beschneiden und zu stecken. Dies unterstützt ein gesundes Wachstum, verbessert die Luftzirkulation um die Pflanzen herum und hilft so, Krankheiten vorzubeugen.
Nicht genug Obst
Laut Spoonemore könnte ein geringer Fruchtertrag auf unzureichende Bestäubung, unsachgemäßen Schnitt oder Nährstoffungleichgewichte zurückzuführen sein.
So beheben Sie das Problem: Erhöhen Sie zunächst die Chancen auf Bestäubung, indem Sie die Pflanzen vorsichtig schütteln oder den Pollen mit einer kleinen Bürste von Blüte zu Blüte übertragen, sagt Spoonemore. Denken Sie auch darüber nach, Blumen wie Ringelblumen, Borretsch und Lavendel zu pflanzen, die Bienen und andere Bestäuber in Ihren Garten locken. Wenn Sie schließlich Tomaten in einem Gewächshaus oder in Innenräumen anbauen, verwenden Sie einen Ventilator, um eine Luftzirkulation zu erzeugen, die den natürlichen Wind nachahmt und die Bestäubung unterstützt.
Zweitens sollten Sie geeignete Schnitttechniken anwenden, was bedeutet, dass Sie regelmäßig kleine Triebe entfernen, die zwischen dem Hauptstamm und den Zweigen wachsen, um mehr Energie in die Fruchtproduktion zu leiten und zu vermeiden, zu viele Blätter zu entfernen, die die Photosynthese und Fruchtentwicklung unterstützen. Spoonemore empfiehlt, die Pflanze während der Vegetationsperiode zu beschneiden, während der Blüte- und Fruchtphase jedoch einen starken Schnitt zu vermeiden. Drittens verwenden Sie einen speziell für Tomaten entwickelten Dünger wie Espoma Tomato-tone, der wichtige Nährstoffe liefert, ohne ein Element zu überlasten.
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