Ein koreanischer Smart-Farm-Entwickler, Firmmit, hat im usbekischen Bezirk Yukorichirchik ein 1,5 -Hektar großes hydroponisches Erdbeergewächshaus in Betrieb genommen und damit eine stillgelegte Anlage in eine High-Tech-Produktionsstätte für Exportmärkte umgewandelt. Das Projekt umfasst rund 75.000 Pflanzen der Sorte Firmmit1943, die aufgrund ihrer Haltbarkeit und Gleichmäßigkeit ausgewählt wurden. Die Lieferungen zielen hauptsächlich auf Russland und Kasachstan.
Das Gewächshaus basiert auf hydroponischem Anbau mit Kokos-Torf-Substrat und Tropfbewässerung, was eine präzise Kontrolle der Wasser- und Nährstoffzufuhr ermöglicht.
Eine integrierte IKT-Plattform, ausgestattet mit IoT-Sensoren, überwacht Umweltfaktoren wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit, CO₂-Gehalt und Lichtintensität in Echtzeit. Das System wird durch ein KI-basiertes Nährstoffoptimierungsprogramm unterstützt, das Fertigationsstrategien basierend auf der lokalen Wasserqualität und Sonneneinstrahlung anpasst, um eine gleichbleibende Ernteleistung zu ermöglichen und das Risiko von durch den Boden übertragenen Krankheiten und Salzgehalt zu verringern.
Trotz einer verkürzten ersten Vegetationsperiode produzierte die Anlage rund 30.000 kg Erdbeeren, generierte einen Umsatz von rund 476.700 US-Dollar und erzielte eine Bruttomarge von 76,4 %. Unter Vollsaisonbedingungen wird die Produktion voraussichtlich zwischen 90.000 und 112.500 kg liegen, mit Erträgen von bis zu 1,5 kg pro Pflanze.
Usbekistans hohe Sonneneinstrahlung und die Nähe zu regionalen Märkten dürften die weitere Expansion unterstützen, da das Unternehmen mit lokalen Partnern zusammenarbeitet, um die Produktion zu skalieren und die Kühlkettenlogistik zu stärken und das Land als aufstrebendes Exportzentrum für Premium-Erdbeeren zu positionieren.
